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【簡易食譜】好吃的布朗尼


 

在網站找到這個布朗尼~~就做看看
果然很簡單及好吃
有人還修正過
有空可以做看看
不過它的量真的好少@@
我在烤的時候蛋糕還像火山爆發那漲起來
還好沒什麼!!

【簡易食譜】好吃的布朗尼

※材料:
奶油或乳瑪琳半杯(100克)
烘焙用可可粉半杯(55克)
白糖一杯(100克)
蛋二只
香草精一茶匙
麵粉半杯(55克)
鹽1/4茶匙
堅果切碎,半杯(可不加)(55克)


※做法:
1. 烤箱預熱至華氏350度(攝氏180度)。將8X8X2英吋的烤盤抹油備用。
2. 將奶油或乳瑪琳置於中型湯鍋中加熱融化(如果使用微波爐加熱,請用一公升大小的容器),離火後加入可可粉,攪拌均勻。加入白糖,再次攪拌均勻。雞蛋依次加入打勻,然後加入香草精、麵粉和食鹽。【此時切勿過度攪拌!】拌入堅果後,平鋪在烤盤裡,送入烤箱烘焙25~30分鐘之後,以牙籤插入中心測試,如果不再粘黏即可取出。

祝大家烘焙愉快!

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