珍珠奶茶是我的最愛

關於部落格
婚姻生活的點滴 (這裏只是我無名的備份地方~~訪客請移駕無名小站)
  • 46728

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

痛風的飲食調養方法

我前幾天剛好看到節目
片長10分44處
因為此影片有聲音~~看之前~~請關上本網誌音樂!!

訪問中醫師談痛風問題
這是帝王病
吃太多高嘌呤(普林)食物轉化成尿酸
尿酸又會變成尿酸石
首先會發作於腳大拇指關節處
如果擠患部
還可以擠出白色尿酸石
因為會積在全身關節處
所以也沒辦法開刀

他說到痛風病因乃由內(吃高嘌呤(普林)食物)而導致
所以要注意不要吃太多含高嘌呤(普林)食物
1.發芽豆類~黃豆
2.動物內臟
3.魚皮(白鯧魚~鰱魚~吳郭魚~白帶魚~鯊魚'海鰻~沙丁魚)
4.小管~草蝦~牡蠣~蚌蛤~蛤蜊 ~~~~~~
5.小魚干~'扁魚乾~'紫菜'~香菇
6.肉汁~濃肉湯汁~酵母粉

這些主要在生長快速的植物內最多
像豆芽類~~芽類
及香菇蘆筍等
還有不要吃魚皮
尤其小魚乾~~因為不可能去皮


還有吃四神湯很好
因為有薏苡仁有助於排尿酸
對降血糖也有用

所以我跟我媽說叫我妹買四神湯或薏仁湯回去給我爸吃
或者家裏買薏苡仁自己天天煮來喝

最重要要喝水
我以前以為喝2000cc
剛一看每天要喝3000cc
我爸他不愛喝水~~我看連500cc都有問題
真頭痛><
我都跟他說:[喝水痛苦??還是發病痛苦???]
他都以為去打針就沒事
打完針毛病還是存在

此外還要多運動
讓尿酸不要積太多在體內


  

現代健康學—
「痛風的飲食調養方法」

作者:生食療法班  歐陽英老師

  痛風乃又一種富貴病,尤其是美食家及酒量大的人,最容易發生。
  當攝食過多的動物性蛋白質及酒精,就比較會促使發病,痛風的直接原因是體內積存了太多的尿酸,而大部分尿酸是人體內作為細胞核成分的嘌呤體被分解而形成,乃部分則是因日常食物中的嘌呤(普林)體進食過量,經分解形成大量尿酸,若是此刻不及時喝大量的水,讓尿酸由腎臟排到尿中,或由腸道排到便中,就會在體內積存過多,導致於血液中尿酸值偏高,便會因尿酸的代謝不良,而積存在關節及腎等的組織裡,隨時會發作劇烈的疼痛。
  痛風的發病大多數在夜晚,好發部位是在雙腳姆指的根部關節、腳腕、膝蓋、手肘、手指關節…等,會紅腫發熱,即使靜坐不動,都會產生劇痛,讓人欲哭無淚。此時應該馬上調整飲食,避食高嘌呤(普林)食物,否則持續數年後,就會在耳垂、手指、手肘、腳趾、腳腕‥等的皮下積存尿酸鈉,而形成"病風結癤"。
痛風患者的飲食禁忌(所謂"忌食"並非嚴格禁止,用量要謹慎,不可多吃)
  避食高嘌呤(普林)食物及高蛋白食物,限制嘌呤攝入量,每日應在150毫克以內(正常人則可攝取600~1000毫克):
1.忌食黃豆、綠豆、黑豆、紅豆…等原豆類
2.忌食香菇、草菇、洋菇…等菇菌類
3.忌各種酸性強的食物、如肉類、家禽類、魚類、花生、加工飲料、醬油…等
4.忌攝入高熱量、高脂肪的食物,如罐頭、蛋糕、精緻加工食品…等
5.忌一切辛辣,刺激性食物、如酒、咖啡、濃茶、辣椒、咖哩…等
6.少吃蘆筍、紫菜、銀耳等高嘌呤(普林)的食物。
7.忌食健素糖、啤酒酵母…等酵母類食品。
8.忌喝各種含酵母的乳酸飲料、如養樂多、健健美、酸乳酪、優酪乳…等
9.忌服人參
10.服藥(不論中、西藥)期間,應多吃蔬菜水果,使尿液中和為鹼性。
痛風患者的食療原則:
1.每日至少要喝3000c.c.的水,若以檸檬水代替開水,效果更好。
(檸檬水:一粒檸檬原汁,稀釋於冷開水500C.C.,若胃不好,檸檬原汁可減量)

2.多吃鹼性食物:如海帶、酸梅、蘿蔔、蛋白、洋蔥、木耳、苦瓜、柑橘、楊桃
、蘋果、葡萄、白菜、黃瓜、茄子、柿子、甘藍菜、馬鈴薯、甘藷、四季豆、芹
菜、捲心菜、胡蘿蔔、蕃茄…等。

3.特別要多吃櫻桃,在櫻桃盛產季節,每日吃櫻桃半斤至一斤,吃七天停一天,至少連吃一個月,尿酸就會明顯降低。

4.可喝淡茶(濃茶不宜)

5.要喝青木瓜綠茶汁,每日早晚各喝150c.c.。
青木瓜綠茶汁的作法:
(1)青木瓜兩粒,越青越好,洗淨去子,留皮切小片,放入10人份的不銹鋼鍋,加8分滿的水,滾後,小火續煮45-60分鐘、待水份減少至一半時,即關火,將木瓜漬濾掉,立刻再將綠茶1湯匙放入約燜20分鐘,即將茶葉撈取,宜溫熱飲用。

(2)將湯汁冷卻後,便可放入冰箱冷藏,再喝時,一定要解凍回溫。

(3)若要貯存較長時間,便應放入冷凍櫃,才不會壞掉。

(4)胃不好者,宜在飯後喝 (勿在飯前空腹喝,以免胃痛)

(5)喝之前先檢查尿酸指數,待半個月後,再去檢查,若尿酸指數降至正常值,就
不用再喝。
6.糙米與全麥麵粉的嘌呤較高,可改吃胚芽米,若尿酸值過高,嚴重痛風者,則只吃白米,白麵,但要配食其他五穀雜糧,多吃蔬菜水果,營養才會完整。
  心理絕對會影響到生理,當痛風發作的時候,特別要克制自己的情緒,多想好的,不要想壞的,要能苦中作樂,多聽優雅美妙的音樂,多想想美好的事情,多感恩周遭的貴人,千萬不可生氣,越氣會越痛,越快樂您會越容易擺脫痛風,祝福您!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態